Revision

Насколько я понимаю, ревизия патча меняется именно в engine.dll.
Но все же хотелось бы узнать про данный процесс поподробнее.

что именно) какие пакеты добавляются или что) не понятна суть вопроса

У каждого патча своя определенная ревизия, которая проверяется при заходе на сервер.
Ревизия, это, насколько я знаю, версия билда.

Поковырял хексЕдом, насчет ревизии по запросу "rev" и "Rev" ничего не нашел...

Foxed не понял тебя тоже. Версия билда вроде это у сборки, а у клиента версия апдейта не могу сказать где искать, но точно не в engile.dll

Начиная с С6 корейцы стали применять обфускатор на исполняемые файлы.
Прохексить вы уже ничего не сможете, только реверсинг (дизассемблером)...либо перезапись памяти лоадером (если она не защищена).

Да и вообще, чего ты этим хочешь сделать?
Это просто ЦИФРА, для идентификации версии клиента сервером. На яве не играет почти никакой роли.
Если пытаешься защитить этим сервер - то это уже пройденный, 2004 год. Бесполезно.